Sweet Science Camp Ep.2 ไขความลับสู่ขนมหวานสุด perfect!

มาเติมสีสันให้ปิดเทอมนี้สนุก อร่อย และได้ความรู้แบบเต็ม-อิ่ม กับค่าย Sweet Science Camp Ep.2 🍰🍪🍮

มาแล้วได้อะไร

🌟 ขนมอร่อย ขนมเนื้อดี ขนมฟู ขนมเงา วัดอย่างไรให้น่าเชื่อถือ: เรียนรู้การประเมินคุณสมบัติของอาหารอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ เพื่อต่อยอดในการทำโครงงาน

🌟 ฝึกการทำโครงงาน ตั้งแต่สังเกต ตั้งสมมติฐาน นิยาม ออกแบบการทดลอง ตัวแปร และสรุปผล ผ่านการค้นหาสูตรคุกกี้ที่ใช่!

🌟 เข้าใจบทบาทของส่วนผสมและขั้นตอนการปรุงต่าง ๆ ในขนมหวาน หลักวิทยาศาสตร์ และการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ-เคมี ระหว่างการทำขนมเค้ก คุกกี้ และขนมไทย

🌟 เรียนรู้หลักการคำนวณสัดส่วนในสูตรขนม และการคิดต้นทุน รู้จักกับต้นทุนแฝงในการขายอาหาร

🌟 เอกสารประกอบการเรียน

🌟 ผ้ากันเปื้อน

🌟 อาหารกลางวัน และอาหารว่าง ตลอดทั้ง 2 วัน

🌟 ได้ขนมเค้ก 2 ชนิด คุกกี้ ทองหยิบและฝอยทองฝีมือตัวเองกลับบ้าน พร้อมสูตรขนม (ขอบอกว่าเป็นสูตรขนมขายดี ของพี่ ๆ ที่มีร้านเบเกอรี่เป็นของตัวเอง)

🌟 Social Media Group ดูแลโดยทีมงาน The White Room สำหรับสอบถามข้อสงสัย / พูดคุยเรื่องวิทยาศาสตร์ / ปรึกษาเรื่องการศึกษาหลังจบค่าย และสร้างเครือข่ายนักเรียนที่มีความสนใจคล้ายกัน

ตารางกิจกรรม

DAY1: เสาร์ 29 เมษายน 2566

10.00-10.30 ลงทะเบียน

10.30-11.15 Ice Breaking

11.15-12.45 กิจกรรม How Tasty?

12.45-13.45 อาหารกลางวัน

13.45-14.45 Lecture: Baking Science

14.45-15.00 Break

15.00-15.30 Ice-cream Lab

15.30-17.30 Cookie Lab

17.30-18.30 Cookie Lab: อภิปรายผล

18.30-19.00 สรุปกิจกรรม

DAY2: อาทิตย์ 30 เมษายน 2566

10.00-10.45 Cost & Recipe Calculation

10.45-12.45 Lab ขนมไทย

12.45-13.45 อาหารกลางวัน

13.45-17.00 Cake Lab

17.00-18.00 Kitchen Physics

18.00-18.30 สรุปกิจกรรม

ราคาพิเศษ 7,500 บาท จาก 8,500 บาท เมื่อสมัครภายใน 5 เมษายน 2565

กิจกรรมค่ายเป็นแบบไป-กลับ

แต่สำหรับน้องที่ที่ไม่สะดวกเดินทางไป-กลับ ทางค่ายมีบริการที่พักโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 900 บาท

• โรงแรม CU INN Bangkok ห่างจากเซ็นทรัลลาดพร้าว 1.5 km
• พักห้องละ 2 คน แยกชาย – หญิง
• พร้อมอาหารเย็นวันที่ 29 และอาหารเช้าวันที่ 30
• รถรับส่ง ที่พัก – สถานที่ทำกิจกรรม
• พี่ ๆ ทีมงานดูแลประจำที่พัก

ทาง TCASter เป็นเพียงผู้กระจายข่าวสารค่าย และกิจกรรมต่าง ๆ เท่านั้น ไม่ได้เป็นผู้จัดทำกิจกรรม
หากน้อง ๆ ติดปัญหา หรือมีข้อสงสัย สามารถถามทางผู้จัดได้โดยตรง

วันที่จัดกิจกรรม

• วันที่ 29-30 เมษายน 2566

วันที่รับสมัครวันสุดท้าย

• วันที่ 20 เมษายน 2566

จำนวนที่รับ

• 20 คน

ค่าใช้จ่าย

• 8,500 บาท สำหรับค่ายแบบไป-กลับ (สำหรับน้องที่ต้องการพักค้างคืน มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 900 บาท/คน) (จ่ายตอนสมัคร)

คุณสมบัติ (ระดับการศึกษา/ช่วงอายุ/อื่นๆ)

• ม.1 – ม.6 ในปีการศึกษา 2566

รูปแบบของกิจกรรม

• จัดกิจกรรมในสถานที่จริง แบบไม่ค้างคืน

สถานที่จัดกิจกรรม

• Fooded Cooking Space ชั้น 5 เซ็นทรัล ลาดพร้าว แผนก Department

กิจกรรมนี้จัดโดย

• The White Room Co., Ltd.

เพิ่มเติม

• มีประกาศนียบัตร

ช่องทางการสมัคร >> LINKs

เพจ >> LINK