อุตสาหกรรมเกษตร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ม.เกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดตั้งคณะอุตสาหกรรมเกษตรขึ้นเป็นแห่งแรกในประเทศไทย เมื่อปี 2523 ด้วยความเป็นผู้นำในการเปิดสอนหลักสูตรในประเทศไทยที่ก่อให้เกิดพลังขับเคลื่อนในอุตสาหกรรมหลายสาขาวิชา 1 ในนั้นก็คือ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ได้ก่อตั้งขึ้นเป็นแห่งแรกในประเทศไทย โดยเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์จากผลผลิตทางการเกษตรโดยใช้เทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้อง ที่นี่ได้ผลิตบุคลากรที่มีความรู้ ความสามารถ ในการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ซึ่งครอบคลุมถึงการควบคุมกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
