คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ สาขาจุลชีววิทยา ม.เกษตรศาสตร์

    ภาควิชาจุลชีววิทยาเป็นภาควิชาใหม่ ซึ่งจัดตั้งเป็นทางการเมื่อ พ.ศ.2524 แต่ได้มีการจัดการเรียนการสอนในด้านนี้ ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มาเป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนการจัดตั้ง คณะวิทยาศาสตร์ ซึ่งในขณะนั้นใช้ชื่อวิชาว่าแบคทีเรียวิทยา โดยมี ดร.ก่าน ชลวิจารณ์ Professor Dr. C.R. Hoermer ศ.ดร.ทวี ญาณสุคนธ์ และ ดร.ฤกษ์ ศยามานนท์เป็นผู้บรรยายต่อเนื่องกันมา

    ส่วนภาคปฏิบัติการนั้นดำเนินการโดยภาควิชากีฎวิทยาและโรคพืช ซึ่งในระยะแรกอาจารย์ที่รับผิดชอบ ได้แก่ อ.ศักดิ์ศิริ เกิดปรีดี และอ.อนงค์ จันทรศรีกุล ต่อมา ผศ. อรุณ จันทนโอ และ ผศ. ดร.ไพโรจน์ พวงสุวรรณ จึงมารับภาระแทนจนถึงพ.ศ. 2506 จึงได้เริ่มมีการสอนภาคปฏิบัติการขึ้นเป็นครั้งแรกในภาควิชาชีววิทยา วิชาที่เปิดสอนในครั้งนั้นได้แก่วิชาจุลชีววิทยาทางดินสำหรับนิสิต ภาควิชาปฐพีวิทยา และเมื่อ พ.ศ. 2507ได้เริ่มเปิดสอนวิชาจุลชีววิทยาทางอาหารให้กับนิสิตภาควิชาวิทยาศาสตร์ การอาหาร อาจารย์ผู้รับผิดชอบการสอนวิชาดังกล่าวในครั้งนั้นได้แก่ ศ.ดร.ทวีญาณสุคนธ์, ผศ. สุราษฎร์ กุฎอินทร์ และ ผศ.นภา โล่ห์ทอง โดยที่ในขณะนั้นภาควิชาต่างๆที่ได้กล่าวแล้วข้างต้นยังสังกัดคณะเดียวกันคือ คณะกสิกรรมและสัตวบาล

     ภาควิชาจุลชีววิทยา ศึกษาด้านพื้นฐานทางจุลชีววิทยา สรีรวิทยา พันธุศาสตร์และอนุกรมวิธานของจุลชีววิทยา รวมทั้งด้านจุลชีววิทยาประยุกต์ทางอาหาร น้ำนมและผลิตภัณฑ์นม ทางการเกษตร อุตสาหกรรมสิ่งแวดล้อม